فوائد البروكلي الصحية

البروكلي مليئ بالمغذيات ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية التي تعتبر ضرورية لصحة الجسم بشكل عام، وفيما يلي سنتناول فوائد البروكلي الصحية في أكثر من موضع.

فوائد البروكلي للحامل
-يمنع الإصابة بالإمساك، وذلك بفضل الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تساعد على الاحتفاظ بالماء وتنظم حركة الأمعاء.

-يسيطر على فقر الدم، كونه مصدر جيد للحديد وحمض الفوليك.

-ينظم مستويات السكر في الجسم.

-يقوي الجهاز المناعي بفضل البيتا كاروتين والسيلينيوم.

-يقوي العظام بسبب احتواءه على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك.

-يحتوي على فيتامين A، E، B و K التي تحمي البشرة من من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

-يمنع العيوب الخلقية، فهو يوفر الكميات المطلوبة من المواد الغذائية للجنين.

-يعزز صحة الجنين بفضل محتواه من فيتامين C، K، وحمض الفوليك والزنك والكالسيوم والحديد.

لا تترددي في إضافة البروكلي إلى نظامك الغذائي اليومي لتحصلي على كل الفوائد لكِ ولجنينك.

فوائد البروكلي للشعر
-يزيد تألق ولمعان الشعر، فالبروكلي يحتوي على السيليكون الذي يدخل في صناعة الشامبو.

-يساعد على نمو الشعر، فهو يحتوي على فيتامين A وC، إضافة إلى الكالسيوم.

-يمنع تساقط الشعر، بفعل مضادات الأكسدة والكالسيوم.

قومي بسلق القرنبيط، ثم اطحنيه، وضعيه على شعرك لمدة 30 دقيقة.

فوائد البروكلي للتنحيف
-البروكلي منخفض السعرات الحرارية، ويساعد على فقدان الوزن، فكل كوب من البروكلي النيئ المفروم يحتوي فقط على 30 سعرة حرارية، في حين أن الكمية نفسها من القرنبيط المطبوخ تحتوي على 54 سعرة حرارية، كما أنه يوفر 100% من احتياج الجسم لفيتامين C وفيتامين K، ويعتبر مصدر جيد لحمض الفوليك وفيتامين A.

-مليئ بالألياف، وبالتالي إضافته إلى النظام الغذائي اليومي يقلل كمية الطعام المتناولة، ويزيد الإحساس بالشبع.

-يدعم فقدان الوزن، فالعناصر الموجودة في البروكلي مثل فيتامين C والكالسيوم والكروم تفيد في عملية التخسيس.

-يحتوي على المادة الكيميائية النباتية التي تسمى سولفورافان، والتي تساعد على حرق دهون الجسم.

فوائد البروكلي للأطفال
-يقوي جهاز المناعة، كونه مصدراً جيداً لفيتامين C الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة، بحيث يلعب دوراً حيوياً في تحسين جهاز المناعة والحفاظ على صحة الطفل لمقاومة مختلف الأمراض.

-يقوي النظر، البروكلي هو أيضاً مصدر جيد لفيتامين A والبيتا كاروتين، اللذان يعتبران مهمان للغاية لتطوير البصر وزيادة حدته، كما أن المواد الغذائية الأخرى مثل الفوسفور، فيتامين B المعقد هي أيضاً مفيدة للنظر.

-يعالج فقر الدم، البروكلي غني بالحديد الذي يعمل على تقوية صفائح الدم.

-يعالج قرحة المعدة، التي تنتج عن خلل الأحماض الموجودة في الجهاز الهضمي.

-مصدر جيد لمضادات الأكسدة، التي تعمل على مكافحة الجذور الحرة.

-ملين طبيعي، وجود الألياف الغذائية في البروكلي تجعله من أفضل أنواع الخضراوات لتنظيف الجهاز الهضمي.

-يعالج الإسهال.

فوائد البروكلي للسكر
-يساعد على خفض معدل السكر في الدم.

-يحفز مصابي السكر على توليد الطاقة في أجسامهم.