دراسة: الريحان مصدر لـ”10″ أنواع من الفيتامينات والمعادن

كشفت دراسة أجرتها خبيرة التغذية والعلاج بالأعشاب الطبيعية بالمركز الوطنى الفرنسي للزراعة مارى سيلين جاكيه عن أن نبات “الريحان” هو مصدر لفيتايمن “أ” و”ب” و”-9″ و”سى”، إلى جانب المعادن مثل الكالسيوم و الماغنسيوم والنحاس والحديد وحمض “اليورسوليك” .

وأوضحت الخبيرة الفرنسية أن “الريحان” هو مثل النعناع تستخدم أوراقه طازجة ويتم وضعها على السلطة وعلى الفطائر وبيض الأومليت .

وأكدت الدراسة أنه مضاد للأكسدة ويساعد فى مكافحة الضغوط النفسية وتقدم السن و زيت الريحان يستخدم كمضاد للبكتيريا والميكروبات وكذلك ضد فيروس الهربس .

ويستخدم الريحان لتطهير الجهاز التنفسي من السموم، وتخفيف الغازات والانتفاخات، فضلا عن خصائصه بفضل خصائصه المضادة للالتهابات وعناصره المضادة للأكسدة.