حيلة بسيطة لوقاية الطعام من الفساد

لفتت صحيفة “البيان” الاماراتية الى “حيلة ستحول دون تخلّص الفرد من الأطعمة الموجودة في الثلاجة بسبب عدم معرفته مدى صلاحيتها وما إذا كان انقطع التيار الكهربائي في غيابه، يمكنه أن يستخدمها قبل غيابه عن المنزل لفترة طويلة”.
وأشارت الصحيفة الى ان “الحيلة تتمثل في وضع كوب من الماء في الثلاجة حتى يجمد الماء فيه، ثم وضع عملة معدنية على سطح الماء المتثلج، وسيكون ذلك كفيلا بمعرفة مدى صلاحية الطعام، فإذا ظلت القطعة المعدنية في أعلى الكوب أو في وسطه فذلك يعني أن التيار الكهربائي لم ينقطع وأن الأطعمة المحفوظة في البرّاد ما تزال في حالة جيدة وصالحة للأكل، أما إذا وجدت في أسفل الكوب فسيكون علينا رمي الأطعمة على الفور لأن هذا يعني أن التيار انقطع في غيابنا وأن الماء تعرّض للذوبان في هذا الوقت والأطعمة كاللحوم مثلا لم تعد طبعًا صالحة للأكل”