دراسة.. الجوز قد يحميك من سرطان القولون

أكدت دراسة حديثة من كلية الطب بجامعة كونيتيكت أن تناول الجوز يوميًا يمكن أن يحد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وهو ثالث أكثر أنواع السرطان شيوعًا عالميًا.

ويرجع هذا التأثير الوقائي إلى احتواء الجوز على مركبات الإيلاجيتانين، التي تحولها بكتيريا الأمعاء إلى اليوروليثينات، والتي تتميز بخصائص قوية مضادة للالتهابات.

وأوضحت الدراسة أن الأشخاص الذين ينتجون كميات أكبر من اليوروليثين A بعد تناول الجوز لديهم مستويات أقل من الالتهاب، خاصة أولئك الذين يعانون من السمنة، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.

وإضافةً إلى ذلك، أظهرت الدراسة ارتفاع مستويات الببتيد YY لدى المشاركين، وهو هرمون يرتبط بخفض خطر الإصابة بالسرطان.

الباحثون شددوا على أن المكملات الغذائية التي تحتوي على الجوز يمكن أن تعزز إنتاج اليوروليثين A لدى الأشخاص الذين لديهم ميكروبيوم صحي، مع تقليل الالتهابات بشكل ملحوظ.

ومع مخاطر جانبية ضئيلة للغاية، يُعتبر تناول حفنة من الجوز يوميًا وسيلة سهلة لتحقيق فوائد صحية طويلة الأمد.