10 أطعمة تساعد في علاج الكبد الدهني وتحسين وظائفه

أفادت Times of India نقلاً عن الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي بجامعة هارفارد، أن اختيار الغذاء المناسب يلعب دوراً محورياً في دعم شفاء الكبد الدهني غير الكحولي والحد من مضاعفاته.

ومن أبرز الأطعمة المفيدة: الجوز، زيت الزيتون البكر، منتجات الصويا مثل التمبيه، الثوم، القهوة السوداء، الشوفان، الشاي الأخضر، الخضراوات الصليبية، الأفوكادو، والتوت.

هذه الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة والألياف والدهون الصحية تساعد على تقليل تراكم الدهون، تخفيف الالتهابات، وتحسين وظائف الكبد، ما يعزز فرص التعافي ويقي من التليّف.