أواني نستخدمها يوميا تضر ‘المخ والرئتين والعظام’

نستخدم في المطبخ العديد من الاواني التي تختلف في المواد المصنوعة منها كالألومنيوم، والبايركس، والتيفال، والفخار، والستانلس ستيل وغيره.

وفي تقرير نشره الموقع الأمريكي “healthy-holistic-living” مؤخرا، عن بعض الأواني المستخدمة في طهي الطعام، والتي تشكل خطرًا على الصحة، فإنها تتلف مذاق وقيمة الطعام وتحوله إلى سموم، وتتضمن الأواني الآتي:

أواني المطابخ غير اللاصقة (التيفال):

تصنع مع طلاء اصطناعي من مادة تترافلوروايثيلين وبوليمر البلاستيك، وتنتج السموم إذا تم التسخين فوق 232 درجة.

استنشاق الأبخرة السامة المنبعثة من الطلاء يمكن أن يسبب الدخان الناتج عنها القشعريرة والحمى وضيق الصدر والسعال.

الأوانى المطلية سيراميك مثل المقالي والسكاكين:

مطلية بمعدن “البوليمر” الاصطناعي، ويستمر الطلاء نحو عام فقط ثم يتآكل عن طريق التسخين المتكرر.

تضيف جرعة سامة فى الطعام

أواني ورقائق الألومنيوم:

الألومنيوم يتراكم في المخ والرئتين والعظام والأنسجة.

يسبب خللاً وظيفيًا وعضليًا وفقدانًا للذاكرة وأثبتت الأبحاث أنه سبب رئيسي لمرض الزهايمر