الجبنة تطيل عمر الإنسان… إليكم هذه الدراسة!

توصلت دراسة حديثة نشرتها مجلّة Nature Medicine إلى أنّ تناول الجبنة قد يكون مفتاح الحياة الطويلة.

وأشارت الدراسة إلى أنّ الحصول على السبيرمدين وهو مركب موجود في الجبنة القديمة يجعل المرء يعيش لفترات أطول.

وأجريت الدراسة على 800 شخص إيطالي وتبيّن للعلماء أنّ أولئك الذين يتمتّعون بنسبة عالية من السبيرمدين، لوحظ لديهم انخفاضاً في ضغط الدم، الأمر الذي يحميهم من خطر الإصابة بأمراض القلب والدم بنسبة 40 في المئة.

لذا كخلاصة لهذه الدراسة، فإنّ تناول الجبنة يُقللّ من مخاطر ارتفاع ضغط الدم أو قصور القلب.

يُذكر أن السبيرمدين موجود أيضاً في البازلاء، الذرة، فول الصويا، والحبوب الكاملة.