تناول الأسماك يقلل فرص الإصابة بالعمى

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون إسبانيون أن تناول وجبتين من الأسماك فى الأسبوع كافٍ لخفض خطر الإصابة بالعمى للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر من النوع 2.

وحسبما ذكر الموقع الطبى الأمريكى “Health Day news”، فإن اعتلال الشبكية السكرى هو من المضاعفات الخطيرة لمرض السكر من النوع 2 الناتج عن انخفاض كبير فى إمدادات الدم إلى شبكية المريض.

وقال كبير الباحثين “أليكس سالافيلا”، إن اعتلال الشبكية السكرى هو السبب الأكثر شيوعاً من العمى المتعلق بالسكر.

وأوضح سالافيلا، الباحث فى مركز البحوث “BIOMEDICA” فى مدينة برشلونة الإسبانية، أن الاستهلاك المنتظم للمأكولات البحرية وخاصة الأسماك الدهنية يخفض خطر اعتلال الشبكية السكرى بمعدل 48%.

وأضاف الباحثون أن الاطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية لا يمكن الاستغناء عنها فى النظام الغذائى اليومى، والمكملات الغذائية التى تحتوى على أحماض أوميجا 3 نادرا ما تعوض عن سوء التغذية الأساسية، لذلك يجب تناول الأسماك الدهنية مرتين أسبوعياً، مثل السلمون والماكريل والتونة.