الفول والكمون والجزر للوقاية من السموم

كشف موقع “Health”” عن الأطعمة والأكلات التى تحتوى على خصائص تزيل السموم من الجسم وتنقيه، وأيضا لها أثار مضادة للسرطان.

فهناك بعض الأطعمة تقتل الخلايا السرطانية، وهناك أيضا أطعمة تطهر الجسم من السموم، وتتألف من الأغذية العضوية مثل الفواكه والبقول والخضار الملون، والدهون الصحية، والبروتينات الخالية من الدهن، والثوم، والأعشاب، والتوابل، فى هذا السياق، كشف الموقع الطبى الأمريكى “Health” عن الأطعمة التى تحتوى على خصائص مضادة للسرطان، وتزيل السموم بلا هوادة، وتشمل:

1- الفول:

الشىء الأكثر أهمية حول الفول، أنه غنى بالعديد من المواد الكيميائية النباتية وكذلك الألياف، كما يحتوى على المواد الكيميائية النباتية مثل الصابونين، التى يمكن أن تمنع نمو الخلايا السرطانية، ومثبطات الإنزيم البروتينى وحمض الفيتيك، وكلاهما يعملان على تثبيط استنساخ الخلايا السرطانية، وبالتالى توقف نمو الأورام، وإزالة السموم من الجسم.

ويحتوى الفول أيضا على حمض الفوليك، وفيتامين B9 الذى يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.

2- الكمون:

تم نشر أكثر من 656 دراسة حول فوائد الكمون للجسم، إذ ثبت أنه يعزز الجهاز المناعى، وعندما تم استخدامه لعلاج مرضى سرطان البنكرياس، كانت النتائج مذهلة، وهى موت الخلايا بنسبة تصل إلى 80%، وتنقية الجسم من السموم.

3- الجزر:

يحتوى الجزر على وفرة من البيتا كاروتين، المضاد للأكسدة ويحمى أغشية الخلايا من التلف الناتج عن السموم، ويبطء نمو الخلايا السرطانية، كما أن الجزر ذو كفاءة عالية فى مكافحة وعلاج سرطان الدم، كما أنه قادر على تنقية الجسم من السموم.