تعرف على الأطعمة الغنية بالليكوبين الواقي من الأورام السرطانية

تُعرف مادة “الليكوبين” باحتوائها على عناصر هامة تقي من الأورام السرطانية، كما أنها تعزز من الصحة العامة في جسم الإنسان. وهي صبغة تعطي الخضراوات والفواكه اللون الأحمر باختلاف درجاته الفاتحة أو القاتمة.
وتوجد مادة “الليكوبين” في الطماطم، والبطيخ، والبرقوق، والجريب فروت الأحمر، ومن المعروف أن تلك المادة تحتوي على عناصر مضادة للأكسدة، مما يعزز فرصة التقليل من الأورام السرطانية وأمراض القلب.
ومن الأورام السرطانية التي تساعد مادة “الليكوبين” على التقليل من فرص الإصابة بها، سرطان البروستاتا، وسرطان البنكرياس، وسرطان الرئة، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطان المرئ، وسرطان الفم، والثدي، وعنق الرحم وسرطان المعدة.
وفي دراسة قامت بها دورية “Journal of the National Cancer Institute” كشفت أن الطماطم تقلل بشكل كبير من فرص الإصابة بسرطان الثدي، كما أظهرت دراسة أخرى أن الرجال الذين تناولوا 10 حصص غذائية تحتوي على الطماطم خلال أسبوع، قلّت فرص إصابتهم بمرض سرطان البروستاتا بنسبة 18 في المئة.