القرفة أم الهيل .. أيهما أفضل للقلب وتنظيم ضغط الدم والسكري؟

في مواجهة صحية بين اثنين من أشهر التوابل، يتصدر الهيل والقرفة قائمة المكونات الطبيعية ذات الفوائد الطبية والغذائية، حيث يُعرف الهيل بقدرته على تحسين الهضم وصحة الفم والتنفس، بينما تتميز القرفة بفعاليتها في ضبط مستويات السكر في الدم وتعزيز صحة القلب والدماغ.

ورغم أن كلاهما غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للميكروبات، إلا أن القرفة—وخاصة صنف الكاسيا—قد تحمل مخاطر على الكبد عند الإفراط في تناولها، ما يجعل قرفة سيلان خيارًا أكثر أمانًا.

وبينما لا يمكن الجزم بأفضلية أحدهما على الآخر، فإن دمجهما باعتدال في النظام الغذائي يُعد وصفة مثالية لتعزيز الصحة العامة.