لعلاج فقر الدم .. أطعمة غنية بالحديد

الحديد عنصر أساسي للحفاظ على مستويات الطاقة والتركيز، وتلعب الأطعمة النباتية دورًا كبيرًا في توفيره للجسم بشكل طبيعي. من بين هذه الأطعمة، تأتي السبانخ في المقدمة، حيث توفر كمية جيدة من الحديد، خاصة عند تناولها مع مصادر فيتامين C لتحسين الامتصاص. كذلك، يُعد العدس مصدرًا غنيًا بالحديد والبروتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتعزيز الشعور بالشبع والطاقة.

أما بذور الحلبة والسمسم الأسود، فهما غنيتان بالحديد والألياف ومضادات الأكسدة، وتساعدان في تعزيز الصحة العامة. كذلك، يعتبر نبات القطيفة بديلاً مغذيًا للأرز وغنيًا بالبروتين والألياف. إضافة إلى ذلك، توفر أوراق المورينغا والجاجري (دبس السكر) دفعة قوية للحديد والمغذيات الأخرى، مما يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة والهضم الصحي. هذه الأطعمة تشكل خيارات رائعة لدعم الصحة دون الحاجة إلى المكملات الغذائية.