إضافة لكونه مضاداً للجلطات .. 6 فوائد صحية للبروكلي

البروكلي يُعتبر من أبرز الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة القوية، والفيتامينات مثل فيتامين C وK، والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. يساهم البروكلي في تعزيز المناعة من خلال دعم خلايا الدم البيضاء، تحسين الهضم بفضل الألياف، وتقوية العظام والمفاصل بفضل الكالسيوم وفيتامين K. كما يحمي من الأمراض القلبية عبر خفض الكوليسترول، ويساهم في الوقاية من السرطان عبر مركب السلفورافان الذي يكافح الخلايا الضارة.

إضافةً إلى ذلك، يُحسن البروكلي وظائف الدماغ والإدراك، ويعزز صحة البشرة بفضل فيتامين C ومضادات الأكسدة. كما يُعد خيارًا مثاليًا للتحكم في الوزن لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية وكميات كبيرة من الألياف والماء، مما يساعد في تقليل الشهية ودعم صحة الجسم بشكل شامل.