احذر .. أطعمة لا يجب وضعها في المقلاة الهوائية أبداً!
أحدثت المقلاة الهوائية ثورة في عالم الطهي الصحي بفضل قدرتها على إعداد الأطعمة بقليل من الزيت أو بدونه، لكنها ليست مناسبة لجميع أنواع الأطعمة. إليك خمس أصناف يُفضل تجنب طهيها في المقلاة الهوائية:
بعض أنواع الجبن: مثل البرميزان والريكوتا، إذ يمكن أن تذوب وتفسد الجهاز، بينما يمكن طهي أصناف مثل الموزاريلا مع الحماية المناسبة.
قطع اللحم الكبيرة: تمنع دوران الهواء بشكل كافٍ، مما يؤدي إلى طهي غير متساوٍ، لذا يُفضل تقطيعها.
الأرز والمعكرونة: يحتاجان كمية كبيرة من الماء لا يوفرها الجهاز، ما يجعلهما غير مناسبين للطهي فيه.
الخضار الورقية والمائية: كالسبانخ والخس، قد تتطاير في الجهاز أو تتلفه.
الأطباق التي تحتوي على صلصة: تُفضل الطرق التقليدية لطهيها للحصول على نتائج أفضل وتجنب تلف الجهاز.
تعد المقلاة الهوائية خياراً رائعاً للأطعمة البسيطة، لكن استخداماتها لها حدود تتطلب الانتباه
