كميات السكر في أطعمة تتناولينها يومياً ستذهلك أرقامها

لعلكِ ممن يتناولن كميات كبيرة من السكر يومياً من دون أن يفطنّ للنسب المهولة من السكريات التي تحتوي عليها المشروبات والحلويات وحتى الفاكهة، والتي تتحوّل لدهون لاحقاً، عدا عن تعريض هذه الكميات الجسم لاحتمالية الإصابة بالسكري لاحقاً.

السمنة هي واحدة من النتائج التي يفضي إليها تناول السكر بكميات كبيرة، بالإضافة لأضرار أخرى كثيرة تتعلق بالأنسولين والسعرات الحرارية والدهون، ولعلكِ تتساءلين: ما الحل؟ يكمن الحل في معرفة كمية السكر التي يضمّها كثير من طعامكِ.

كميات السكر في أطعمة تتناولينها يومياً، ستذهلك أرقامها

كميات السكر في المشروبات
لا شك أنكِ تتناولين كميات من المشروبات يومياً، تتنوّع بين الغازية والعصائر ومشروبات الطاقة، من دون أن تنتبهي لكمية السكر التي تحتوي عليها هذه العبوّات. لا تغرّنك في الأحوال كلها عبارة “عصائر طبيعية” التي تجدينها على بعض عبوّات العصائر؛ إذ تحتوي على كمية كبيرة من السكر والمواد الحافظة.

إليكِ كميات السكر في بعض المشروبات. الحساب لكل 100 مل:

عصائر الفاكهة المُعلّبة : 13.7 جرام

مشروب البرتقال الغازي : 13.1 جرام

مشروب الليمون الغازي : 12 جرام

مشروب الطاقة : 11.7

المشروبات الغازية السوداء : 10.4 جرام

كميات السكر في الطعام
يتحوّل السكر في الدم إلى سعرات حرارية ومن ثم إلى دهون يختزنها الجسم، ولعل أكثر الطعام الذي يحتوي على السكريات الحلويات وخصوصاً الشرقية، والمشروبات الغازية وبعض أنواع الفاكهة على وجه التحديد، وسيُؤتى على ذِكرها لاحقاً.

لكن هنالك أطعمة قد لا تفطنين لكمية السكر الكبيرة الموجودة فيها. إليكِ بعضها:

– الأرز والمعكرونة والمعجنات والحبوب الكاملة.

– مشتقات الألبان، وتحديداً المحلاّة والتي تحتوي على منكّهات من فاكهة أو مكسرات أو عسل. يجدر بكِ قراءة محتويات العبوّة بعناية.

– بعض أنواع الخضروات ومنها على وجه التحديد البطاطا والجزر. يتناولها كثر بكميات كبيرة، ظناً منهم أنها من الأغذية الصحية، وهي كذلك، لكن إن تم تناولها بكميات معقولة.

كميات السكر في الفواكه
تعدّ الفاكهة من أكثر الأغذية ذات الفائدة العالية؛ لما تحتوي عليه من فيتامنيات وعناصر غذائية غاية في الأهمية، لكن لربما لا تعرفين أن بعض هذه الأنواع مفرطة في سكرياتها. لذا، إليكِ كمية السكر في كل 100 غرام من الفاكهة التالية:

العنب: أربع ملاعق كبيرة من السكر

المانجو: ثلاث ملاعق ونصف كبيرة من السكر

الموز: ثلاث ملاعق كبيرة من السكر

التفاح: ملعقتان كبيرتان من السكر

الأناناس: ملعقتان كبيرتان من السكر

الكيوي: ملعقتان كبيرتان من السكر

المشمش: ملعقتان كبيرتان من السكر

العنب: ملعقتان كبيرتان من السكر

الفروالة: ملعقة ونصف كبيرة من السكر

التوت: ملعقة كبيرة من السكر

البندورة: نصف ملعقة كبيرة من السكر

كميات السكر في الحلويات
لا يخفى على معظمنا أن كمية السكر الأكبر موجودة في الحلويات، وخصوصاً الشرقية منها.

إليكِ كمية السكر الموجودة في بعض الحلويات:

القطر: كل كوب من الماء يحتاج لكوبين من السكر

قالب الكيك المتوسط: كوب إلى كوب ونصف من السكر، عدا عن كوبيّ الدقيق المستخدمين والكريمة المخفوقة على الوجه

قالب الهريسة المتوسط: كوب من السكر، عدا عن السكر الموجود في القطر

قالب البقلاوة المتوسط: كوب من السكر المضاف للحشو، عدا عن السكر الموجود في القطر

المهلبية والكاسترد: ملعقة ونصف كبيرة من السكر لكل كوب حليب