فوائد زيت حبة البركة في الطبخ ستدهشك!

زيت حبة البركة من أهم الزيوت الطبيعية التي ينصح بها العديد من الأطباء لعلاج الكثير من المشاكل الصحية التي تتعرض لها المرأة.

أثبتت مجموعة كبيرة من الدراسات العلمية الحديثة أن هناك فوائد رائعة لزيت حبة البركة في الحفاظ على الجهاز المناعي للجسم الذي يقوم بحمايته من الإصابة بأي مرض، وذلك بعد أن أثبتوا أن زيت حبة البركة يحتوي على نسبة كبيرة جدا من المركبات الطبيعية النشطة منها حمض الأراكيدونيك، وحمض البالمتيك، وحمض اللينوليك، وحمض الأوليك، بالإضافة إلى البروتينات والعديد من المعادن والعناصر الغذائية مثل النحاس والحديد والقوات والزنك والفسفور. من خلال هذا المقال سوف نتعرف أكثر على أهم الفوائد الصحية لزيت حبة البركة والتي سوف تشجعكِ على إدراجه في جميع طبخاتكِ.

1- زيت حبة البركة لعلاج العقم وتسهيل الولادة

من أشهر فوائد زيت حبة البركة الصحية هي فائدته السحرية في تسهيل عملية الولادة وقدرته الفعالة على تحمل الآلام والأوجاع الناتجة عنها. فهو يمنع انقباضات الرحم، و عدم الشعور بآلام المخاض الشديدة لذلك يمكنك تناول مشروب أزهار البابونج المغلي بإضافة قطرات من زيت حبة البركة إليه. كما يمكنك دهن منطقة البطن في الشهر التاسع بزيت حبة البركة مع زيت الزيتون. يستخدم زيت حبة البركة أيضًا في علاج أمراض العين التي تصيب المرأة والرجل فهو يستخدم كغسول مهبلي للمرأة للقضاء على الالتهابات والفطريات المهبلية. يقوم أيضًا بتحسين وظائف المبيضين ويعالج أمراض التكيسات وبطانة الرحم المهاجرة. كما ان زيت حبة البركة يكافح التهابات البروستاتا ويحسن من انتاج الحيوانات المنوية لذلك احرصي دائما على إضافته لطبق السلطة أثناء وجبات الغداء.

2- زيت حبة البركة لمرض السكري والقلب

من الفوائد الصحية السحرية أيضا لزيت حبة البركة هي فائدته لمرضى السكري فهو يمتلك قدرة كبيرة للحفاظ على مستويات نسبة السكر في الدم، كما أنه يحد من ارتفاع السكر في الدم عن طريق مساعدة البنكرياس بإفراز هرمون الأنسولين الذي يعمل على تخفيض نسبة السكر. يقوم زيت حبة البركة أو الحبة السوداء أيضا بتحفيز عمل خلية البيتا في عضو البنكرياس. كذلك يستخدم زيت حبة البركة في طبخ العديد من الأكلات الغذائية للحفاظ على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي يحافظ على صحة وسلامة القلب والأوعية الدموية ويمنع من الإصابة بتصلب وانسداد الشرايين وذلك بسبب احتواء زيت حبة البركة على مادة الـ Thymoquinone التي تخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الدم. لذلك، احرصي دائما سيدتي على إضافة زيت حبة البركة على قطع الجبن أثناء وجبة الفطور.

3- زيت حبة البركة لعلاج الربو وحساسية الصدر

لكل من تعاني من بعض المشاكل في الجهاز التنفسي مثل مرض الربو وحساسية الصدر، فعليها بإستخدام زيت حبة البركة من خلال إضافته إلى كوب عصير البرتقال أو الليمون أو إضافة بعض قطرات زيت حبة البركة إلى كوب الحليب الدافئ أو أي مشروب آخر. ذلك للتخلص من أعراض مرض الربو التنفسي والتخلص من التهابات الحلق واللوزتين. رائحة زيت حبة البركة قادرة على تنظيم التنفس وتوسيع القصبة الهوائية. زيت حبة البركة أيضًا فعال في القضاء على حساسية الصدر الشديدة وبالتالي يتغلب على اعراضها المزمنة مثل احمرار العينين والإحساس بالحرقان والالتهابات و الصعوبة في التنفس، كما أنه يمنع الشعور بالتعب ويحد من السعال والكحة الشديدة. لذلك قومي بخلط القليل من زيت حبة البركة مع العسل والثوم مع الماء المغلي عند شعورك بحساسة الصدر.

4- زيت حبة البركة لمقاومة السرطان

هذا الزيت المستخلص من بذور حبة البركة يعتبر من الزيوت السحرية والمذهلة بسبب قدرته الطبيعية والفعالة في محاربة أمراض السرطا، فهو يمنع من نمو الخلايا السرطانية ويحد من نشاطها وزيادتها داخل الجسم. زيت حبة البركة يعتبر من العلاجات الأساسية للتخلص من مرض السرطان في مراحله الأولى. فقد أثبت فعاليته القوية في علاج سرطان البنكرياس والقولون، وهو أيضا يقوم بوقف نمو الخلايا المسرطنة التي تصيب الكبد والثدي والكلى ويحد من الإصابة بالأورام الخبيثة التي تنشأ على الرحم، كما أنه يمنع من نشاط الخلايا السرطانية داخل المخ وفي النخاع الشوكي. ليس هذا فقط، بل يقوم زيت حبة البركة بمحاربة سرطانات الحنجرة والبلعوم والمرئ، لذلك احرصي على إضافة زيت حبة البركة لحساء الشوربة والسلطات والوجبات الرئيسية وادرجيه في جميع طبخاتك اليومية.