الزيتون لمحاربة الأورام وتعزيز المناعة

يحتوي الزيتون على الكثير من العناصر المعدنية والفيتامينات والأحماض الأمينية الضرورية للجسم، وهو غني بالعناصر المضادة للتأكسد، ويحول دون أكسدة الكولسترول مما يسهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين. كما يسهم في الوقاية من الالتهابات المزمنة، أحد العوامل الأساسية لنمو السرطان. بالفعل، يمدّ الزيتون الجسم بالعناصر المضادة للالتهاب ويساعد على تعزيز المناعة.

وفي حال تناول الزيتون بشكل منتظم، يمكن التخلص من الوزن الزائد، والسيطرة على ضغط الدم والحؤول دون ارتفاعه، والتقليل من خطر الجلطات الدموية والسكتات الدماغية. وبما أن الزيتون مصدر جيد للألياف، فإنه بديل جيد للفاكهة والخضر، لاسيما وأنه بمثابة مضاد جيد للسموم.

الزيتون مصدر جيد للفيتامين C المفيد لنضارة البشرة، ومصدر أساسي لحمض الأوليك المهم في الحفاظ على صحة البشرة ونعومتها والحؤول دون ظهور التجاعيد فيها. وهو أيضاً مفيد لتخفيف الشعور بالألم، ومعالجة الصداع، وتنشيط الدورة الدموية، وتحفيز عمل الذاكرة، ومدّ الجسم بالطاقة والحيوية.