إشربوها مطمئنين …القهوة بريئة من ارتفاع ضغط الدم

القهوة ، الرفيق الصباحي لأهل الكرة الأرضية، بريئة من التهم التي توجه إليها..وهي مفيدة للصحة، ولا داعي للانجراف إلى الشائعات التي تعدد مضارها. وشرب القهوة باعتدال عامل مساعد في عدم ارتفاع ضغط الدم، على عكس ما هو شائع، وهذ الامر يُضاف إلى جملة الفوائد الصحية لشرب القهوة التي تتبين تباعاً من نتائج الدراسات الطبية التي تم إجراؤها خلال العقد الماضي.

رانيا برو

هذا ما أكدته “مجلة ارتفاع ضغط الدم البشري” (Journal of Human Hypertension)، في عددها الصادر في شباط (فبراير) الماضي، والتي تحدثت عن اختبار قام به باحثون من الولايات المتحدة والصين لتحليل نتائج الدراسات الطبية التي تناولت العلاقة بين تناول القهوة وارتفاع ضغط الدم.

وقال الباحثون الذين أجروا الدراسة العلمية، وهم من جامعة “جورجيا” الأميركية وجامعة “تشنغتشو” الصينية: “لم نجد أي دليل حول علاقة تناول القهوة بنشوء الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم، ووجدنا أن احتمالات خطورة إصابة الشخص بمرض ارتفاع ضغط الدم تنخفض بنسبة اثنين في المائة مع كل كوب من القهوة يتم تناوله خلال اليوم، وهذا الانخفاض زاد مع زيادة تناول أكواب القهوة من كوبين إلى 4 إلى 6 إلى 8، وذلك بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يتناولون القهوة”.

وخلص الباحثون إلى أن المراجعة العلمية التحليلية بيّنت أدلة كمية على أن استهلاك القهوة يرتبط عكسياً مع خطر الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم بطريقة الجرعة والاستجابة (Dose–Response Manner)

دراسات متتالية

الخلاصة الإيجابية في هذه الدراسة حول فوائد القهوة على الصحة ليست الأولىK وتتوالى الدراسات منذ عام 2015 وكلها أثبتت عدم ارتباط تناول القهوة بأمراض القلب وضغط الدم.

وتتلاقى نتائج الدراسة مع نتائج دراسة أخرى أنجزت في كلية الطب بجامعة كولورادو، تم عرضها ضمن فعاليات مؤتمر “رابطة القلب الأميركية” (American Heart Association) الذي عُقد في تشرين الثاني (نوفمبر) الماضي، وخلص الباحثون من خلالها إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة تقل لديهم احتمالات الإصابة بضعف فشل القلب Heart Failure بنسبة 8 في المائة، وتقل لديهم احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية (Stroke) بنسبة 7 في المائة، وذلك بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يشربون القهوة.

وفي دراسة اجريت في جامعة هارفارد عام 2015، ونشرت في “مجلة الدورة الدموية”، Journal Circulation، لسان “رابطة القلب الأميركية”، جاء أن شرب القهوة بشكل يومي، وبكمية أقل من 5 أكواب في اليوم، وسواء أكانت القهوة طبيعية أو منزوعة الكافيين، يُقلل من احتمالات الوفاة بسبب أمراض القلب، وأيضاً يُقلل من احتمالات الوفاة بسبب مرض السكري والأمراض العصبية لدى غير المدخنين. ولذا أكد الباحثون أن شرب القهوة يُمكن اعتباره جزءاً من مكونات التغذية الصحية المتوازنة. وشمل الباحثون في مراجعتهم العلمية هذه أكثر من 210 آلاف شخص تمت متابعته لنحو 30 عاماً.

إشربوها مطمئنين

ويشير الدكتور دونالد هنسرود، استشاري الطب الوقائي والتغذية وطبيب أمراض الغدد الصماء في “مايو كلينك” بالولايات المتحدة، إلى أن الدراسات الحديثة لم تثبت أن ثمة علاقة بين شرب القهوة وارتفاع خطورة احتمالات الإصابة بأمراض القلب أو السرطان. وقال: “في الحقيقة وجدت بعض الدراسات الطبية أن تناول القهوة بشكل معتدل يُقلل من الوفيات، خصوصاً الوفيات بسبب أمراض القلب”.

مجمل الدراسات الحديثة أظهرت أن شرب القهوة له فوائد صحية، مثل الوقاية من الإصابة بمرض باركنسون العصبي ومرض السكري وأمراض الكبد وسرطان الكبد، وأيضاً تحسين الوظائف الدماغية الإدراكية، وخفض احتمالات الإصابة بالاكتئاب، ومع ذلك يرتبط تناول القهوة غير المرشحة، مثل المغلية بالبن، بارتفاع طفيف في مستويات الكولسترول.

فاشربوها مطمئنين.. طبعاً دون إضافة سكر ومحليات وحليب دسم.