العنب كنزٌ غذائيٌ!

يحتوى العنب Grapes الذي نتناوله على كنز من المواد الغذائية لذلك فهو يساهم في شفاء العديد من الأمراض، وربما هذا ما يفسّر تعمد بعض الدول كالولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا ودول أوروبية عديدة العلاج به.

فالعنب يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، البوتاسيوم، والفيتامينات (أ، ب، ج) وعلى المواد السكرية (سكر العنب وسكر الفاكهة) . أمّا أهم فوائد العنب فهي:

* يُنتج الطاقة اللازمة للنشاط والحيوية.

* يحافظ على سلامة الجهاز العصبي، فقشر العنب غني بفيتامين ب المركب

* يرفع من مناعة الجسم ويقلّل من إحتمالات إصابته بالميكروبات والجراثيم بواسطة الفيتامينجالموجود فى حبات العنب بكمية لا بأس بها.

* يساعد في علاج إنسداد الرئة (إذا شرب عصيراً) الناتج عن التدخين الذى يؤدي إلى تدهور حالة الرئتين.

* يحمى الجسم من خطر التعرض للإصابة بالجلطة وأمراض القلب.

* يساهم في خفض الضغط المرتفع، حيث أنه يعتبر مدراً للبول لإحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.

* يمنع حدوث الإمساك فهو مصدر غني بالألياف.

لا بدّ وأن نشير إلى أن أوراق العنب إذا أُعدّت مثل الشاي فإنها تفيد في إدرار البول وتنظيف الكلى والمثانة من الأملاح. كما يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة المواد الكيماوية عنه.