خبير تغذية يحذر من الطعام الصحي… إليكم الأسباب!

عتبر تناول الطعام الصحي هو التوجه الجديد الذي يسعى إليه أغلب الاشخاص، إلا أن هذا “الجنون” استفز أحد خبراء التغذية الذي عبر عن رأيه بطريقته الخاصة.

نقل موقع parents في تقرير عن الدكتور كارول الذي أكد أنه ضدّ الاطعمة الصحية، مشيراً الى أن “الغذاء يجب أن يكون سبباً للمتعة، وليس للذعر والقلق”.

وأكد الطبيب أنه “بالنسبة لمعظم الناس، فمن الممكن تناول الطعام بشكل أكثر صحية دون العيش في رعب أو حرمان لتجنب بعض الأطعمة وتوقف عن تناولها”، مشدداً على أنه “إذا كان هناك شيء واحد يجب أن يقطع من النظام الغذائي فهو الخوف”.

ولفت إلى أن قصة الاطعمة الصحية الموجودة في أغلب السوبر ماركت ما هي الا منتاجات تجارية مثل الاطعمة العضوية التي يتم التسويق لها بكثافة من خلال الحملات الاعلانية.

وأكد الدكتور أن مسألة الطعام الصحي تختلف من جسم إلى آخر وبالتالي فيمكن أن يكون الأمر أبسط مما يتخيله الشخص كأن يتوقف عن تناول مجموعات غذائية كاملة مثل الالبان والاجبان أو مثلا اللحو