لهذا السبب ضعي قطعة ثلج على الأرز قبل تسخينه… والنتيجة كأنك طهوته منذ دقائق

حين تقومين بتسخين طبق الأرز الذي طهوته في وقت سابق، تواجهين عادة مشكلة جموده وتكتله.

لذا ننصحك بأن تطبقي هذه الحيلة التي تساعدك على تجنّب حدوث ذلك.

ولهذه الغاية، ضعي على الأرز قطعة من الثلج. وبعد ذلك ضعيه على النار أو في المايكرويف.

ومع ارتفاع درجة الحرارة يبدأ الثلج بالذوبان، ما يساهم في الحفاظ على طراوة الأرز ورطوبته ويمنع تكتله.