حيل بسيطة تمنع امتصاص البطاطس للزيت أثناء قليها

يعتبر طبق البطاطس المقلية من الأطباق المفضلة التي يعشقها الكثيرون خاصة في وجبات الفطار، لكنها تحتوي على كمية كبيرة من الزيت وتسبب زيادة في الوزن.

وقدمت وكالة “سبوتينك” بعض الحيل البسيطة التي تمنع امتصاص شرائح البطاطس الكثير من الزيت أثناء قليها:

— بعد تقطيع البطاطس ضعيها على النار في الماء المغلي المملح لبضع دقائق.

— بعد ذلك ضعيها في كيس مخصص لحفظ المأكولات مع 4 معالق طعام من الطحين.

— أغلقي الكيس وقومي بهزه بقوة إلى أن يتجمع الطحين في قاع الكيس.
— ضعي شرحات البطاطس في الزيت الساخن.